主题：椒盐烤鲈鱼

     看到朋友圈晒各种烤鱼，看得偶手痒痒，心痒痒，忍不住也来试试，网上百度了方法，由于方法太多太全，偶就综合了一下下，嘿嘿，次烤，自行取名椒盐鲈鱼~~没想到味道还不错~~

    方法和大家分享一下，感兴趣的可以试试哦~~

    我是一早去菜场买好食材：鲈鱼（请对方杀好展开剖腹）、洋葱、青椒（如果是彩色的会更漂亮）、香菜、金针茹、韭菜、绿豆牙、米葱。家里还有毛豆米。。。

    菜场回来我会把鲈鱼洗净用少量盐腌一下用保鲜膜放冰箱，然后就可以放心去上班啦~~

    下班回来，打仗时间开始啦，吼吼！！

    先把烤盘垫好锡纸，然后撒上点橄榄油，把冰箱里的鲈鱼再次洗净铺平在烤盘里，再撒上切成块的洋葱和青椒，还有毛豆米，再放点黄酒、烧酒、老抽、生抽、椒盐，然后放入烤箱烤20分钟左右~

现在正在烤箱里烤制~~

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然后在烤箱烤制的空隙，把后续的配菜洗净切好待用！！

次烤制时间结束后，把烤盘拿出，放金针茹再均匀撒入椒盐，烤制7-8分钟左右~


再次取出烤盘，放入余下的配菜绿豆芽、韭菜、香菜，再次撒上椒盐、鸡精和一点点盐，再烤5分钟即可出炉啦~~


香喷喷的椒盐鲈鱼出炉啦~~~（主要是洋葱香，我家丫头不爱吃辣，如果放辣椒更棒）

拔开配菜，鲈鱼烤得又嫩又香~



炒的其他菜基本没怎么动，而鲈鱼一顿光~~哈哈！！！

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哇，只吃过外面的烤鱼，楼主自己做的也棒棒哒，大清早的就看饿了

呵呵！还小有模样，不错！

看着比店里的好吃

看起来好棒啊 c姐真棒 

盐得了鸭蛋 做的了烤鱼 全能c姐啊

都是我爱吃的配菜！！

你太棒了，好羡慕啊

认真看完了，下次回家尝试，对了，亲爱的，没说多少度啊？烤箱开多少度合适啊？

 各家烤箱的功率不一样

我是开了250度，要经常去看看情况自己把握好